SHELF
Бронировать столик - To book a table
Бронировать столик
Живые дары моря - Live seafood

Устрицы Fresh

Oysters fresh
от 195 руб.
Устрица – это, казалось бы, гурманское лакомство, на самом деле, самое простое из возможных блюд. Всё, что нужно сделать с ним, - подать на стол. Однако есть важное условие, без которого это яство невозможно - свежесть. Долгие месяцы моллюск живет на морском дне, средь кораллов, водорослей и рыб, питаясь чистой соленой водой и планктоном. С каждым вздохом устричных жабр, наращивает мышцы, выстилает раковину перламутровой глазурью, как дорогой парчой. И в глубине этого – тайна, сюрприз – жемчужина. Песчинка, попадая на нежную плоть, ранит хрупкое создание, которое не отторгает ее, а превращает в нечто прекрасное.
ARCHIVE MENU
Архив меню
Блюда отсутствующие в действующем меню ресторана можно заказать по предварительному заказу.
Call Close
Бронировать столик - To book a table

Подпишитесь на нашу рассылку!
Made on
Tilda