SHELF
Бронировать столик - To book a table
Бронировать столик
Горячие блюда из птицы и мяса -
Hot dishes of poultry and meat

Тальятта из телятины с соусом «Сальса роха»

Tagliata of veal with sauce Salsa Roja
480 руб.
Душа национальной кухни раскрывается в мясных блюдах. Тальятта – удивительная по своей простоте и при этом неимоверно вкусная горячая закуска, родина которой хлебосольная Италия. Телятина перед термической обработкой несколько часов маринуется в смеси оливкового масла, душистых трав, можжевеловых ягод и специй. Затем мясо обжаривается до золотистой корочки и состояния «реир», при котором мякоть охраняет свой естественный сок. Подается в виде тонких ломтиков с веточкой зелени и пряным соусом Сальса-роха.
ARCHIVE MENU
Архив меню
Блюда отсутствующие в действующем меню ресторана можно заказать по предварительному заказу.
Call Close
Бронировать столик - To book a table

Подпишитесь на нашу рассылку!
Made on
Tilda